第九十章(第5/6页)
“明天,钟意会离开H市。”
明天便是机会。
秦景盛却觉得他们明天不会成功,但这话他不会说出来,只道:“那就等明天的消息吧。”
……
次日,天微亮钟意便醒了。
萧慎行还在睡,不知道之前在忙什么,眼下都有了黑眼圈,看着颇为疲倦的样子。
钟意没叫他,不过他一动,萧慎行就睁开了眼。
一把搂住钟意的腰,问他,“这么早就要出门?”
钟意道:“吃了早饭就去公司,想吃什么,我去做。”
做点吃的,都暖暖胃,也好让大家紧绷的神经放松下。
“生煎包,”萧慎行吃过一次,便一直惦记着。
“行,那就生煎包配胡辣汤,这个天喝胡辣汤正好。”
钟意下楼时,外公他们已经把家里的鸡喂了,也扫了地,正烧着水等钟意他们起床呢。
外婆问钟意:“着不着急出门,要急的话,给你做碗葱油面,水和葱油都是现成的。”
钟意道:“不着急,早餐我来做,外婆,家里还有肉吗?”
“有是有,但冻着呢,一时半会儿化不开。”
萧慎行跟着下了楼,问钟意要什么肉,“我骑车去买。”
“买点前腿肉,另外再买些豆皮和牛肉回来,来两根大骨头,回来煮汤。”
萧慎行骑着三轮车出门,钟意去拿了干黄花菜跟海带、木耳出来泡。
胡辣汤的做法有很多,具体放什么食材也是看厨子,主要是汤得调好,味儿才能好。
该泡的泡上,又让外公去地里拔一些葱回来,钟意则开始和面,等着一会儿包包子。
今天做更小点的拇指生煎包,一个一口。
钟意有些日子没在家里这样做早餐了,村里人来打听他做些什么,也想买点。
钟意想想,便干脆又加了些面粉,那就多做点,不怕吃不完。
他面和好没多久,萧慎行就带着食材回来了。
大棒骨先进高压锅熬汤,牛肉也一块儿进去煮熟。剁肉馅儿的事交给萧慎行,钟意去洗了一坨面团,洗面的水拿来做胡辣汤,洗出来的面筋蒸好,可以切了放进胡辣汤里当配菜。
面筋蒸上,钟意开始擀面皮,面皮擀到一半,萧慎行的肉馅儿剁完,钟意就来调馅儿,外婆和村里有空的婶子们帮着包包子。
因为是要做拇指生煎包,个小,要包的量便多。
这边包着,钟意就一边煎上了。
等的工夫也没闲着,继续擀面皮,直到把所有面皮擀完,生煎包也出了两锅。
想吃的可以先尝尝味儿,生煎包底部煎得金黄焦脆,面皮柔软芝麻香,当真一口一个。
好吃是好吃,就是得当心别被汁水烫了舌头。
着道的人不少,但已经尝到味儿了,也没谁舍得吐出来。
这时大骨头汤也炖好,可以开始来做胡辣汤了。
所有配菜切好,入炸过花椒的油锅里翻炒,放调料,精华胡椒粉一定不能忘。接着加煮好的大骨汤,里面一块儿煮的牛肉也撕一些放进去。最后用面筋水来勾汁调浓稠,爱吃浓的就多来点面筋水,爱吃稀的就少放点。
钟意一稠一稀各做了一锅。
热辣滚烫的胡辣汤彻底让人暖和了起来。
胡椒味儿重,吃着是有些辣,可也香得很。
一口胡辣汤,一口生煎包,人间绝味。
钟意对萧慎行说:“今儿多,可以给你的兼职同事们也带些。”
萧慎行点头:“我一会儿去医院给叔叔他们送早饭,然后顺便带过去。”
钟意则负责给自己公司的员工带,他还收拾了一身衣裳一块儿带着,怕今天回不来。
钟意提前打了招呼,所以公司所有人都眼巴巴地等着他来呢,他一出现,手里提着的早餐立马就被人接走了,周兴贤还招呼了一声在办公室里忙得严蕴出来吃早饭。
钟意提醒道:“先分点出来,一会儿要来客人的。”
两样吃食钟意都带得多,留出一份后也够他们吃。
严蕴装了十个生煎包并一碗胡辣汤到边上吃,同时跟钟意说话,“有钟总你这么体恤下属的老板,我们辛苦点也值得。”
钟意做的胡辣汤没有中药味,用的也不是羊肉,但喝完口有余香,久久不散,严蕴格外喜欢。
“老板,一会儿上面的人来调查,先让他们尝一尝早餐,我觉得这事儿就成一半了。”