第226章 陈皮(第3/3页)

他们家的鹅实在太大了,江荇不得不分开放入两个大砂锅之中,再用两个灶同时炖煮。

鹅要炖一下午。

江荇让橘猫看火。

橘猫挺起胸膛,高兴地答应了。

江荇看它那模样,警告它不许偷吃。

橘猫也答应了。

当然,厨师尝尝味道的话,怎么能算偷吃呢?

因为砂锅里炖着鹅,这天下午,江荇家一直被一股浓郁而绵长的香味笼罩。

大家干着活的时候,闻到风送来的一阵阵香味,总忍不住停下手上的动作,尽情呼吸。

因为这份期待感,大家觉得下午的时间过得格外漫长。

好不容易熬到下午六点多,江荇还在翻牧草,小家伙们实在忍不住了,一个两个跑过来催促他回家做饭。

江荇回家,进厨房打开砂锅一看,煲足五个小时的鹅肉骨酥肉烂。

他切了青红双椒,将砂锅里煲着的鹅放到炒锅里大火收汁,再放入青红双椒和葱白一炒,香味轰一下就上来了。

过来蹭饭的蛇老板和骄虫主动帮忙擦桌子端菜,酒叟已经把酒备上了。

江荇怕米饭不够吃,特地煮了两大锅米饭。

主人入座。

大家盛了雪白晶莹的米饭,再夹上一块鹅肉,正式开吃!

鹅肉红褐色,双椒红的红,青的青,再加上鲜黄的姜丝,配色极其挑动人的神经。

所有这些食材都汪在油亮的汤汁中,热气腾腾,滋滋跳动,让人忍不住开始大快朵颐。

大家在尝到第一块鹅肉后,吃饭的速度明显加快了不少。

江荇也准确地夹了一块鹅肉,直接放入口中。

一瞬间,又烫又香的鹅肉唤醒了全部味觉,肥厚的鹅肉入口即化,稍稍一抿,咸香鲜辣的浓郁滋味在舌尖弥漫。

鹅肉的香、陈皮的香、双椒的香、葱姜蒜的香等都被汤汁融合在一起,不分彼此,却又没办法忽视。

吃完之后,再来一大口灵魂白米饭,那味道真是,吃得人灵魂都快飘起来了。

江荇一口鹅肉一口米饭,幸福得快冒泡。

这陈皮焖鹅,简直是下饭神器,贴秋膘的好物!