第68章(第3/3页)

段泠歌闻言,放下了筷子。虽然她没想着夏旅思做面条能做出什么花来,但还是点头轻声:“面条亦可。”

夏旅思于是让人搬来了碳炉子,再端来了一张木桌,木桌上放了许多调料,还有一大团面团。夏旅思揪下拳头大小的面团,在木桌上撒上一抓面粉,笑着说:“哈哈,这面是大厨子今早备多的,我也从来没试过,我来试试手艺,看看能不能成功呀。”

小娥见夏旅思这做面条像是要在公主面前表演的架势,可是桌上一根面条也没见着,她忍不住捂嘴笑问:“驸马这是要做什么面?”

夏旅思嘻嘻一笑:“这叫做,拉面!”

话音落了,夏旅思开始双手施巧劲拉起面团。第一拉拉出了几寸,再拉拉出半尺,然后夏旅思把面条折回来,手掌一坤,再拉了拉,这次一下拉出一尺长来。

段泠歌看她那手舞足蹈的样子,忍俊不禁,低头轻笑:“猴儿,又在玩什么。”

夏旅思笑着拉面条:“公主姐姐你等等,一会就好,咿呀是挺好玩,第一次拉,千万别断啊。”

结果还真没断,虽然拉得不够均匀,夏旅思还真的拉住了一把细细软软的面条。这时炭炉上的水也烧沸了,夏旅思把面条往沸水中一放——瞬间那沸水翻滚,带起一根根黄白色的拉面在其中翻滚,游动,凌乱中带着顺序,看起来柔滑无比。

生面是一种实白实白的颜色,沸水一煮,面条泛出略带半透明的柔滑Q弹的微黄色,然后根根浮在水面上。夏旅思拿漏勺一捞,捞起放在白瓷碗里,趁热从瓦罐中舀出一勺色泽清透却浓香扑鼻的牛肉汤往面条里一浇。

顺手从老坛子里捞出脆生生的酸白萝卜切上几片浸入面汤中,接着撒上一把香菜小葱花,最后舀下一小勺红亮亮的油辣椒。最后刀子切起烂熟的牛肉,片片酥软铺在面上。

一套动作下来有条不紊一气呵成,真应了那句“一清(汤)二白(萝卜)三绿(香菜葱花)四红(油辣椒)五黄(面条)”的口诀,夏旅思把一碗飘着清爽又浓郁的牛肉香气,热腾腾冒着热气的拉面端到段泠歌面前。

夏旅思笑着说:“公主老婆试试,特供的思思拉面!”