第110章（第5/8页）

芥菜皮去掉菜骨，清洗干净去掉脏污的位置，切成条，然后加上盐辣椒还有一些其他的调味料搅拌均匀之后放到坛子里，用水封口，十天半个月就可以吃辣芥菜皮了。

芥菜皮有好长一段时间退出了林家村的餐桌，最开始是没得吃，只要是能吃的都当菜吃；中间一段时间大家都不吃芥菜皮，不好吃还难吃；现在是大家都不差钱，想要找回以前的味道，单纯的腌芥菜皮是真的难吃，就有心灵手巧的婶娘加入了辣椒和其他调料，用透明的玻璃瓶做辣芥菜皮。

还别说，成品挺下饭，香辣芥菜皮爽脆很下饭。

蓝瑜家这些都是在孙大娘等人的指导下帮忙完成的，干完之后拍了满满一屋子的成果给阙淦桦他们看。

顺便还做了萝卜干，萝卜干的步骤和梅菜干一样，不过萝卜干要先切成形状大致一致的条状，然后晾晒到柔软，用盐搓出水分，再次晾干，之后也是装缸，一定要压严实，用一块石头压着，最后隔水封或者用塑料封口然后裹严实倒放都行。

蓝瑜不喜欢吃包菜干，所有包菜现在还在地里，如果开花了割回家喂猪。

种包菜就是为了做干锅包菜，其他蓝瑜不爱吃。

之前种的地瓜大部分都收到地窖里存放，只剩下一垄留着吃叶子的地瓜苗。

芥菜收割了之后，蓝瑜补种了芥蓝和小白菜，还种了许多香菜，这时候种下，过年的时候就能够吃到嫩嫩的芥蓝菜和小白菜，香菜这个时候也很嫩，味道还不会太重，涮火锅最好。

还移栽了一些西蓝花和卷芯生菜，他们这边比较喜欢吃小芹菜，蓝瑜也种了很多。

看到这片刚冒芽的菜地，阙淦桦不由得感慨道：“你这里四季如春，我家那边除了夏天就是冬天，老师叫我描写春天，我往外一看，白雪皑皑还能冻死七八个我！”

“老子没见过下雪的春天！”阙淦桦对着冒芽的菜地拍了一张，配了一句【南方的冬天】就发朋友圈去了。

蓝瑜幽幽道：“我从没见过下雪的冬天。”

阙淦桦：“……”

顾凯：“……好像没毛病？”

“我也是。”关桐望天，“我上大学第一年冬天看到下雪了超级开心，跑出去疯狂的撒欢，然后我的舍友说，他终于看到了下雪的冬天里乐疯了的南方人。”

胡巍：“……”

周控：“……”

好像在场六个人，四个北方人。

这不是重点，重点是蓝瑜夏天的菜地如今就剩下冬瓜和南瓜了。

因为冬瓜先种，所以立了柱搭的架子大部分都被冬瓜占据了，南瓜一开始还好，很快就往地上发展了。

冬瓜表面有一层绒毛，是它的防御装置，冬瓜还小的时候如果被剐蹭了绒毛露出瓜皮部位，很快就会腐烂，整个冬瓜都会烂掉。

冬瓜的绒毛不但能够阻挡蚊虫的叮咬，还可以遮挡气柱，起到减少水分蒸腾的作用。

以前的村民不懂这些，每次都会告诫小孩子，冬瓜还没长大比较小气，不能摸，摸了冬瓜就会烂掉。

冬瓜都是挂在棚上的，表面全都是绒毛，表皮还有一层厚厚的白霜保护，割的时候就需要一个人拿着蛇皮袋在下面拖住冬瓜，另一个人在上面隔断藤蔓，然后两人扛着冬瓜出去。

蓝瑜和关桐做了一个示范，村长就笑容满面的带着村民赶来帮忙了。

村长乐呵呵的：“广场那边所有的东西都准备好了，就等着冬瓜了！”

蓝瑜手一挥，霸气侧漏：“冬瓜留个两三个嫩的，其他全砍了。”

村长上前敲了蓝瑜的脑袋一下：“两三个哪里够！”

蓝瑜缩了一下脖子：“疼！”

“你那里会疼！”村长揉了一把蓝瑜头发长长的脑袋，“给你留十个，快过年了，还能卖点钱，别大手大脚的，你的农庄还得继续往里倒钱，等你什么时候躺着都有钱赚的时候再来大方也不迟！”

蓝瑜嘿嘿傻笑，指着阙淦桦说：“这不是还有小阙老板嘛。”

村长无奈地摇头，等叔伯们和阙淦桦几人都转进冬瓜棚内忙去了，这才小声问道：“你的钱还够么？”

蓝瑜也小声道：“还够~”

村长脸上露出笑来：“那就好，对了，月息在林盛那里和林岱一起玩得开心，年二十八会一起带回来。”