第59章 自主型客人(第5/5页)
是这个味道,它甚至比想象的还要好!
只要一口,大块大块鸡肉连接着外皮从鸡骨头上连带着脱落,食客甚至发出嗦面一般的“吸溜吸溜”声,满满吃进一口卤鸡肉,他没有形象的鼓着腮帮子咀嚼,完全沉醉在这种大块肉塞进嘴里的快感。
先是咸、再是烫、许许多多复杂香料融汇在这锅卤水中,精华都被卤鸡肉所吸收,迷人的酱香能打败一切清淡的鲜美,起码在这一刻,占据食客所有心神的就只有这个滋味。
卤鸡值得称道的是它的外皮,作为最外面的一层它无疑是最吸汁的,被卤水浸染成了棕色,瞧着不大好看,但一口吸溜下去……这富有嚼劲的脆、这种浓厚纯粹的卤香……只需要一个照面就能食客成为她的俘虏。
这只肥美的鸡有着健壮的大腿,这肉质酥烂不失弹牙,鲜嫩还带着嚼劲,几乎能想象到它是怎样勤勤恳恳地啄食着谷物和虫子,把它们都转为自己身上的肉肉,起码这锅卤,并没有辜负它的努力。
鸡腿有鸡腿的爽快,鸡翅有鸡翅的滋味。
鸡翅骨头多体积小,比鸡腿更容易入味,从翅尖啃起,一个骨节一个骨节的把它好像沁入骨头的卤香认真吸吮干净,是一种不差于一大口肉吃下去的快乐。
更别提鸡翅因为常常活动,吃起来更加软嫩不塞牙,许多人尝了都觉得鸡翅比鸡腿还好吃,要是再配上一点小酒……没得说!