第81章(第2/5页)
她算是看出他们的决心了。
黎初很难,照这样下去,营业起码还要两个小时,包子还有好几笼没卖掉。
不能再这样下去了,她觉得自己该做点什么。
“不行。”
随后黎初很严肃地盯着食客,她记得在无限副本世界中时,队友经常说她面无表情又不说话的样子最恐怖,既然连见惯怪物的队友都抵挡不住,作为普通人的食客肯定会很快放弃,乖乖买完早点离开。
果然熙熙攘攘像是塞了三百只鸭子的队伍安静下来,大家直愣愣站在原地。
很好,黎初倍感欣慰,起作用了,接下来就快点卖光包子,让她躺下肆意地挥霍时间。
“哇!”小孩子稚嫩的嗓音划破僵硬的气氛,“姐姐好厉害,是漫画里的那个吧,霸王色霸气!”
“不对,这是灵压——”
“才不是,是写轮眼才对,笨蛋。”
黎初:“……”
毁灭吧,快点。
听到小孩的争论,食客们也纷纷回过神,加入这场激烈的讨论,“首先排除写轮眼,因为老黎的眼睛没有变红。”
“我就说是灵压,你看你看。”
“不对,是霸王色霸气,你懂什么。”
大家乐得不行,扭头准备让老黎本人说两句,这到底是灵压还是霸气,就发现刚刚还在的老黎消失不见啦。
什么?
他们那么纤细一个老黎呢,明明上秒还在的!
“老黎老黎你出来啊,我知道你在里面,你有本事拒绝,有本事营业到底啊。”
没本事没本事。
“啊啊啊可恶,居然直接干脆躲起来了吗,好狡猾啊。”
向秧愣住,摸摸自己的笔记本,她想过很多失败的可能,比如老黎油盐不进实在没有成功的办法,但万万没想到会以老黎躲避而告终啊,毕竟对方就长了一张不会躲避的脸啊,“算了,还有一个月的时间,之后我也要好好观察。”
大家千呼万唤,从门里唤出一个光头。
众人:“……光头怎么是你呀,老黎呢?”
吴岩摸摸自己的头,他现在已经很习惯被叫做光头,甚至觉得光头很好,洗头方便,夏天也不热:“哦,老板有事要忙,从后门走了。”
其实是上二楼躺着。
食客嘀咕:“我才不信她出去了。”
吴岩笑了笑没有说话,他是老实人,大家就不为难他,“算了算了,来个香菇青菜。”
“哎,我到时想吃蟹黄包,可惜没有了,光两个口味太少,老黎啥时候出新品啊?”
“快了吧,这不是刚换菜谱吗,按照以往刀削面和饭团的经验,新品应该出得快,到后面才会慢下来。”
“那我许愿来个虾仁的,自从换掉海鲜面以后,我好久没吃到虾了。”
“噢,我也是,咱们这里沿海,大家都喜欢吃海鲜嘛。”
虾仁啊……
二楼的黎初思绪放空,其实她也有些想吃,那明天就做这个虾仁的包子吧。
她点开微信,联系裴氏生鲜的人,让他们送点虾仁和羊肉过来。
裴氏生鲜的东西一如既往的好,送来的虾活蹦乱跳很新鲜,价格也合适,甚至可以说比市场便宜。
黎初担心裴末看在他们的关系上,故意给她折扣,她不需要这样的折扣,生意往来不该掺杂人情,而朋友交往同样不该掺杂感情。
裴氏生鲜的员工摆摆手,“误会了,我们都是按照程序走的,价格会便宜,是饲养量大,任何东西大规模养殖以后,成本都会降低,并不是特意给你优惠。”
黎初接受这个理由。
她用温水将酵母化开,放入一点糖,不需要再放入泡打粉,接着倒入中筋面粉搅拌成絮状,再上手揉摁,先醒面半个小时,然后继续揉,再包上保鲜膜醒面一个半小时,之后就是拌馅。
虾是让飞雪他们剥的,虾仁去掉肠线,虾头虾壳没有丢,收集起来之后还可以继续做虾油。
在白嫩的新鲜虾肉里面加入白胡椒粉,淋上生抽搅拌开,腌制一段时间,趁机处理羊肉。
羊肉用的是羊后腿肉,已经让飞雪剁成肉泥,中途加入一半的虾,继续剁,将虾仁和羊肉完全剁在一起,剁到羊肉比较细腻,虾仁还可以看到颗粒就好。
黎初等飞雪剁好,将馅料放入碗中,倒入葱白和生姜泥,盐,一点点五香粉和花椒粉,蛋清,最后放一点香油搅拌均匀,打到拉丝的状态,再倒入剩下的虾仁,继续搅拌,将虾仁和肉馅融合在一起。