第125章 致富第125天(第3/4页)
需要把握住的量不好把握。
而这道菜最核心的地方,就是它的馅料是经过多次调试后,用各种花瓣中和起来,加一些配料制成的。
每一种颜色都有些变化,偏偏看上去像花朵一般姹紫嫣红。
第一个厨师将菜端上来之后,在形色上倒是弄得不错,不过中间馅料把握得不是特别好,有的地方会甜,有的地方又会淡。
按理来说是合格的,但想要卖出高价的宴守需要精益求精。
只有在自助餐厅尝到好吃了,他日后才能单独卖甜品啊!
所以,宴守用筷子夹起来一块,细细品尝后,给厨师指了几个不合格的点:“这块地方的馅料就不充足了,继续练,失败品你们自己消化了。”
厨师立刻点头带着失败品离开。
接下来,一个接一个地被打回去,第一天不出所料是集体失败。
宴守让他们先回去好好休息,自己接着整理他们都弄出来的失败点,弄成小册子等他们明天观赏。
实不相瞒,宴守还想他们去当美食up主,顺带直播做这些特色菜。
不过现在人手紧张,这事得好好谋划才行。
*
餐厅的核心人物,海底厨师们经过了近半个月的摧残和折腾后,每一个都能做出精品又好吃的特色菜了。
这些特色菜不仅做得好,还做得快,几乎不会费什么时间。
而接下来的一周,他们将会做所有的轮转菜。
轮转菜虽然也要求色香味俱全,但是这些轮转菜在精致上就比不上特色菜了。
比如一道麻辣鱼,和一般的麻辣鱼差不多,就是鱼被分成了一份份的小份,然后放在了盘子里精致地摆放好。
当然,这道麻辣鱼和外面的味道不太一样,配方是深海自己调的,鱼也是深海自己养的,吃起来味道要更好吃不少。
充实的一周过去后,深海在各个省份的服务员也都招到位,并培训了一段时间了。
对服务员的培训不需要宴守来,顾恒自然知道宴守需要的是什么服务员。
万事俱备,深海餐厅选了个良辰吉日,开张啦!
【@深海鱼池:开张啦开张啦,@深海餐厅,请接好开业的接力棒,努力让大家满意哦~我们的宗旨是:力求覆盖人类衣食住行各个方面需求![图][图][图]】
因为连锁餐厅是同一时间在各个地方开业的,所以放的餐厅环境图只有三张,这三张的主角还不是深海餐厅,而是餐厅里各种生食。
每一个的摆盘都非常漂亮可口,从屏幕上溢出来那种绝妙的感觉。
而有五张图,则是深海目前推出的各种轮转菜,上面标注好名称和意思,大大咧咧地邀请大家来看。
九宫格的最中间一张图,是特色菜的图片。
特色菜非常精致漂亮,而深海的特色菜,是自助餐厅中唯一需要付钱的。
——相对去日后的外面购买,深海里的就会便宜很多,基本上是成本价。
不谈价格,这些菜的精致就已经让众多的人瞠目乍舌了。
我天,这些菜怎么见都没见过?
加上深海其他的官博给转发了这条微博,宣传一下子就到位了。
一时间,几乎所有深海的粉丝都跃跃欲试起来。
【有x市吗?有吗有吗?有x省也行,老子坐车过去尝尝!】
【我去为什么南边靠海的地方这么多连锁餐厅,我们北方就这么稀缺?宴叔叔不公平!】
【@深海餐厅:厨师都去海水城服务啦!等过段时间就好了哦!】
【哈哈哈瞧给人家小博吓得,赶忙出来解释!】
【emmm,这么一解释,我突然想去海水城支教了!】
【别想了,现在都已经不收老师了,那边好像已经满了,我还是期待着第一位吃饭的人能有什么礼物吧!】
【期待 1,这次老子不睡了,当天晚上就去排队!】
因为深海餐厅刚刚启航,顾恒还会多多关注一下,当看见这些人觉都不睡就去排队时,不由得笑了起来。
造孽哦,他们第一位客人的奖励是不是也该取消了?
与顾恒的轻松不同,宴守倒是很关注这一次的开张的。
他未来到底是忙,一般忙,还是清闲,就看深海餐厅给不给力了!
宴守差点被这决定生活的一刻给刺激得睡不着觉。
不过显然,生活不想让他睡满十个小时,餐厅开张的事情还没开始,自己那多久没有动静的老年机,红红火火的响了起来。