第87章 冰糖炖雪梨（第6/6页）

苏沫沫说：“我给忘了。”

白一诺想了想之后，拿着这些梨子走进厨房，准备给苏沫沫做一道冰糖炖雪梨。

冰糖炖雪梨的一般做法是将雪梨切成块，然后加上冰糖一起炖煮。但是白一诺做的不一样，她将雪梨去皮，然后切掉顶部，挖空内核，然后加入冰糖枸杞等材料上锅炖煮。

这和店里的蟹酿橙做法类似，将梨子盖盖上去之后，就像一个完整的梨子一样。

苏沫沫在看到做好的冰糖炖雪梨之后，不禁被惊艳到了：“好漂亮！”

白玉一样的冰糖炖雪梨装在碗里，中间有凹槽，里面有着许多雪梨水，还散落着几粒鲜红的枸杞。

苏沫沫在看到这个雪梨之后，甚至觉得有些无法下手，不想去破坏这一道宛如艺术品的菜。

直到白一诺说了一声趁热吃，苏沫沫才咬了咬牙，拿起旁边的勺子，喝了一口碗里的汤。

冰糖雪梨之中的雪梨水是淡黄色的，干净澄澈。它并不是后来加的水，而是在炖煮的时候，梨子本身出的汁，是整个梨子的精华。

雪梨水像温泉一样，仿若无物，顺着喉咙滑了下去。雪梨水像蜜一样，暖在胃里，甜在心里。冰糖雪梨甘甜可口，生津养胃。苏沫沫感觉自己的嗓子仿佛被治愈，原本难耐的干涩消失，让人惬意不已。