第13章(第4/4页)

火候要不大不小的,大了鸭外边焦了,里面可能还是生的。要是火小了,里外都可能熬老了。

中火慢炖足足一个时辰才能出锅,鲜香肉嫩。

耿奕当时听着就口水都要下来了,等上菜的时候十分期待。

果然刚上菜就闻到浓郁的香味,这道菜还有菜有肉有汤,都不必另外点别的了。

四阿哥吃得十分满足,他每次过来耿奕这边感觉都吃得十分合心。

尤其耿奕还会告诉他今晚为什么会点这个,比如鸭肉温和滋补又不燥热,最是适合四阿哥吃用,味道还好,里面的糯米包裹了鸭肉的鲜味,还有各种蔬菜塞进肚子里面,另外有鸡汤在饭后用一用。

既不会荤菜太多让四阿哥感觉吃腻了,却也足够果腹,约莫能七八分饱,分量正好两个人不会吃撑了,最是符合养生之道。

旁人如此用心,只因为在乎他的身体康健,四阿哥自然承这份情,把这道菜吃得干干净净。