第28章 雪笋肉片与萝卜排骨汤（下）、收留肥鸟（第5/5页）

没一会儿木臼中就出现了一大把辣椒粉，因为是自己捣出来的，看起来没有磨子磨出来的那么细腻，不过这种粗粗的辣椒粉卖相不好味道却绝佳。

季平安将辣椒粉倒在碗中，还往里面撒了一点盐。此时平底锅中的豆油已经开始冒青烟了，他端起平底锅稍稍晃了晃，然后将里面的油快速的泼在了辣椒面上。

‘呲——’

碗里发出了热烈的声音，辣椒粉浸在了冒泡泡的滚油中，喷香的油辣椒味道猛地爆发出来。季平安快速将碗里的辣椒粉和热油搅匀，只恨时间仓促，他没来得及在碗中撒一些白芝麻花生碎。

油泼辣椒的味道非常香，经过热油洗礼的辣椒粉闻着都不像是辣椒味了。等碗中的动静小了之后，辣椒粉的上方出现了一层红亮的辣椒油。可别小看了这层红油，对于不吃辣的人而言，两三滴红油就能让他们面色通红满头大汗。

季平安满意的看了看碗里的辣椒，然后端着大碗走出了石屋：“油泼辣椒来啦——”

*