第42章 桃桃炖的红烧肉VS……(第5/8页)
桃桃把钱递给程竹君,又盯着那块五花肉左看右看,“小竹子你把你家菜刀借我用用呗,这坨肉好大,不好拿。”
程竹君果然拿了菜刀过来。
桃桃切下了最好的一块,大约三四斤重的样子,然后对程竹君说:“我就要这一块,剩下的全都给你。”
程竹君吃了一惊,连忙推辞,“不不不!这可不行!”
桃桃,“你就拿着吧!也没多少!这样……你用棒骨炖一锅汤,回头送两碗去招待所,给我和宋秩当晚饭呗!”
程竹君犹豫了一会儿,答应了,“桃桃,谢谢你呀!”
桃桃又问她,“你想学功夫吗?”
程竹君想也不想地点头,“当然想了!要是我力气大、我会功夫的话,以后就不用怕杜胖拐这种人了!怎么,你会?”
桃桃摇头。
程竹君叹了口气。
桃桃又看了看程竹君库存的那些小日化,要了两盒雪花膏、一套沙发布罩,按市价付给了程竹君,这才和宋秩一块儿走了。
半路上看到有小贩在卖葡萄的,桃桃又买了两大串的葡萄,这才和宋秩一块儿去了秦家。
秦婶儿不在家。
秦叔应该是昨晚上被秦婶儿狠狠训过话了,这会儿见了桃桃和宋秩,他一个字也不提昨晚发生的事,笑眯眯地接待了两人,对于桃桃带来的新礼物雪花膏、沙发罩和葡萄,他连推辞的勇气都没有,只说了一迭声的谢谢……
然后就把桃桃和宋秩领到自家厨房去了。
桃桃问了下秦叔,怎么炖肉最快。
秦叔,“用高压锅!一压就好了!”
——在这个年代,也不是家家户户都能用得起高压锅。但秦叔是国营饭店的大厨,几年前单位在盘底库存的时候,查出一个坏了多年的高压锅,秦叔后来拿了回来,请人修理一下,换了个胶圈继续用,也还挺顺手的。
桃桃懵懵懂懂地点头。
她不会用高压锅,但没关系,先把前期准备工作做好吧!
于是,秦叔就看着桃桃笨拙的切五花肉,弄了点儿姜葱蒜啥的……
“这就好了?”秦叔不相信的问道。
就这么简单?
桃桃点头。
秦叔只好把自家的高压锅洗了洗,拿给桃桃,“你把要炖的东西都放进这个锅里,呆会儿我把盖子一盖上,放火上一煮,十五分钟就能好,放一放气,半小时就能吃了!你不用放太多的水!”
桃桃懂了,就把切好的五花肉、洗干净的姜葱蒜扔进了高压锅,又放了点儿酱油、盐啥的。
最后,她从口袋里翻出一个小布包,从里头拿了几片晒干的、像小树杆一样的东西。
拿出一小截,洗了洗,也一块儿扔进高压锅。
“你这是个啥?”秦叔的职业病犯了。
桃桃大大方方的将布包递给秦叔,“这就是我们村的秘密武器,炖肉香草!”
“这不是个树桠子么?”秦叔拿着这玩意儿翻来覆去的看。
桃桃抿着嘴儿笑,只说:“叔,你帮我放水呗,我拿不准要放多少水。”
“来,让我来!”秦叔将布包还给了桃桃,然后往高压锅里添了一点儿水,盖上盖子,将锅塌在煤炉子上。
这时,宋秩已经在一旁用面粉加水,又磕了几只鸡蛋进去,开始和起了面。
宋秩的动作就像模像样了……
秦叔评价他,“小宋这架势啊,也是平时不搞饭菜的,但是这和面、揉面的手法哈,还是不错的,很有天赋啊!”
桃桃就在一旁打听,“秦叔,你打人是不是很厉害?”
秦叔:……
“那个我、我们都是文明人,怎么能随便打人呢?”秦叔义正严辞地说道。
桃桃,“秦叔可以教我怎么打人吗?”
秦叔:……
他脑子里灵光一闪,想起了昨天的事,明白了。可看了看宋秩,秦叔又说道:“小宋和你在一块儿的话,你不用担心这个吧?”
桃桃,“昨天我都遇上杜胖拐了!再说了,宋秩也不可能一直跟在我身边吧?我上女厕所的时候,他也跟着去?”
秦叔,“那……”
桃桃继续说道:“那万一下一个拐子佬是个女的,专门守在女厕所里抢人呢?”
“咣当”一声,正在和面的宋秩差点儿把搪瓷脸盆给掀翻了。
秦叔二话不说就同意了,“我这就教你几招擒拿术!以前我在部队上学的,你多练练……你等等啊,我把这屋里的桌子挪一挪。”