第18章 18 盐焗鹌鹑蛋（第3/3页）

这时，把肉块盛起来，锅里加一点水，烧到沸腾时再把冰糖块放进去，用火熬出颜色，等它从冒大泡逐渐化成小泡沫变成深褐色就好了。

“一道美味的炒糖色完成，大家可以用勺子品尝了。”乔染故意对着镜头说。

【好嘞！】

【就你皮！】有观众看出不对劲。

【啥？还没能吃的吗？我居然真的吃了！】

【好奇，味道怎么样？】

【还别说，挺好吃的……】

乔染一边哈哈哈一边把肉块放进去，翻炒均匀让每块肉都沾上焦红色。

此时已经有丰富的肉香味冒出了。

放进姜和葱以及料酒，再倒入没过材料的水，然后合上盖子炖一段时间。