第130章 推纱望月 闭门推出窗前月,投石冲开水……(第5/5页)

下一步坐锅点火,先下入清鸡汤煮沸,然后放进竹荪。

竹荪就得用清鸡汤煨,这样两者的鲜味才会融合在一起。

煮竹荪时,可以加入食盐以及胡椒粉调味道。不需要煮很久,竹荪的口感脆嫩,可不能把脆感给煮没了。

只需稍煮片刻,然后把汤舀到装有鸽子蛋的汤碗中,将竹荪缠绕着鸽子蛋,做出纱盖着月的感觉。最后竹荪旁边放上青碧油绿的小油菜、艳红的枸杞,以及香油点缀便可。

这道菜的颜值很高,白色的竹荪与绿色的小油菜十分搭配,而红色的枸杞则引人注目,让整道菜瞬间灵动起来。