第99章 灌蛋 整个过程行云流水,干净利落,不……(第4/5页)
“我上次没瞧见你做灌蛋,还挺好奇这玩意儿怎么做的。”秦惠带着一小筐鸭蛋来了,她放下竹筐道:“我这里才十二个,不多。”
孙宝宝摇摇头,两只手拿着两把刀剁剁剁的在剁肉馅,十分利索,“没关系,我在江太爷家买了一百个呢。”
“其实灌蛋也没那么神奇,就是把肉馅塞到蛋黄中去。对了,阿惠姐,你帮我把香菇放到绞肉机中绞一下。香菇我已经泡发好了,在铁盆中。”
秦惠点头,洗手后应好。
做着做着,想到什么似的,叹口气道:“唉,你上次做的时候小月亮也格外爱吃这道菜,她这次是吃不到了。”
说起这个,孙宝宝也无奈,她是万万没想到这世上竟然有这样当父母的!
前两周,秦诚在家当了几天的孝子,又当了几天的好爸爸,顺利在小月亮那里混了个眼熟。
就在秦惠都被他骗过去,以为他要改过自新之时,这人把小月亮带城里去了。紧接着第二天,小月亮吃饭的视频就被上传到网上。
于是所有人总算知道了他搞的是怎样一出戏。
不就是眼馋妞妞的吃播粉丝,然后想利用自己的女儿赚笔钱吗?
如果是这样那倒也罢,毕竟没有伤害小孩。
可小月亮和普通的小孩是不一样的,她极为挑食。
这种挑食还和一般的小朋友不大一样。
一般小朋友挑食,基本上都是零食吃多了,父母太惯了,打挨的少了。
而小月亮是生理上的挑食。
她的味觉生来就比别人敏感许多,这点孙宝宝最有感触,她是名副其实的金舌头,比孙宝宝厉害百倍的舌头。
孙宝宝她原先舌头敏感度一般,但训练久了,也越来越灵活,可依旧比不上小月亮。
这种人,你让她吃不好吃的食物,会非常痛苦的。
真的,现在让孙宝宝去吃她学校食堂的饭菜,她也不乐意吃。
小月亮这人又十分犟,不好吃的饭菜不怎么碰。那对父母也不称职,孩子不吃便饿着,整整饿了一天一夜,才让人家吃饭。
孙宝宝去瞧过那视频,小月亮一边吃饭一边嚎啕大哭,表情任谁也看得出来她吃的十分痛苦。
可恨的是视频底下秦诚还跟人家说这是在治小孩挑食的毛病。
但等到前天,秦诚城里的邻居跑到乡下来找秦婶子时人们才知道,原来这两口子为了小孩在镜头前吃的香,硬是一天只给小孩吃一顿饭!
秦婶子夫妻俩人立即就带着竹竿上门了,无论怎么说怎么骂秦诚都不愿意把小月亮再送回去。
不过老人也总有老人的办法,如今秦婶子夫妻两人搬着行李住进了那个七十多平的房子,听人说正跟儿子儿媳斗法呢!
秦婶子更是放了狠话,说乡下的所有财产都给女儿,自己要在城里住到死。
现在就看是哪对夫妻技高一筹。
不过孙宝宝还是想让小月亮回来的,毕竟她过完年,就会开始准备新菜。
自己研究的新菜。
如果有小月亮这个金舌头在,她会方便很多。
唉,小小村庄内,每家都有每家的糟心事儿,孙宝宝望着窗外景色心中感叹。
秦婶子家父母子女闹矛盾,村长家孩子不愿回乡,江太爷家人丁兴旺,却因为长辈财产问题也有些龌龊,就连众人羡慕刘二大爷家……
听说他做了民宿网站的孙子,已经换了六个女朋友了,就是没定下来。
听说他卖茶叶卖的红火的孙女,今年国庆时带回家的男人又是新面孔。
可那又如何呢,生活总是要继续的吧。
孙宝宝听着村中的家长里短,听着食客们谈天论地,说着来自五湖四海的话,她的心境好似都慢慢开阔了。
这就是人间烟火,美食离不开人间烟火。
……
灌蛋所需要的馅料已经全部切好。
孙宝宝把葱花、香菇碎、胡萝卜碎、全部倒入肉馅中,然后加入食盐、料酒、生抽,以及地瓜粉水搅拌均匀。
馅料不能太稀但也不能太稠,否则塞肉的时候会不太好塞。
此外,馅料所需要的肉,最好是瘦肉多肥肉少的,香菇最好是干香菇泡发的,肉馅才会更香更好吃。
只见孙宝宝把一大盆的馅料搬到厨房小院的桌子上,这里视野开阔,光线良好,比较适合接下来的工作。