第52章 烤制（第3/3页）

吃完饭，燕昔年夏霍渠继续去水电站那边忙活。

先前夏露浓还纳闷他哥他们那么勤奋，累死累活，现在才明白，这都是他昔年哥的产业，怪不得那么上心。

夏露浓留在家里，空峙一起，折腾他那番茄。

番茄晒成番茄干，原本应该切成两瓣，他们家的番茄大，最后切成了四瓣。

这些番茄都在露天环境下成长，偶尔有些虫眼损伤，这些都要挖掉，挖下来的部分丢在旁边桶里，他们等会拿去喂鸡。

剩下的番茄则切好放在大木盆里。

在烤制番茄之前，夏露浓先用薄盐腌制了一下，尽量控干水分后，才放肉酱下去腌制，而后送入锅里烤制。

锅是特制的大锅，下面是木柴燃烧过后留下来的火炭，锅盖上再放一部分燃烧着的火炭。

上下齐烤，最大限度地让这批番茄受热均匀。

夏露浓一边烤番茄干一边继续切，偶尔抬头看一眼，期待里面出来的成品。