第104章(第3/3页)
菠萝古老肉色泽美观,红绿相间,口感清新解腻,酸甜的味道还能增进食欲,叫人胃口大开。
鱼香茄子煲口感润滑,鱼肉飘香,令人回味无穷。
上汤焗龙虾造型美观,口感鲜美,营养丰富还有滋补的功效。
冬瓜盅汤水清香,瓜肉柔滑,集多种原料为一馔,口感各异,滋味鲜美,为夏令应时佳肴,飞仙岛四季皆夏,与冬瓜盅再匹配不过。
……
顾慎言考虑到飞仙岛的地理位置,寻思着广州府与南海相邻,两边口味偏好应该有相似之处,所以才决定先上这几道粤菜。
作为客人,他总得顾及一下主家的感受嘛。
但后面要做的那些大菜,可就没有口味的限制了。
上汤焗龙虾、鱼香茄子煲、辣子鸡、酸菜鱼,四喜丸子、组庵豆腐、炸响铃、地三鲜……
鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽,八大菜系一桌包圆,雨露均沾毫无偏颇。
顾慎言:相信我,我真的没有想要炫技的意思。
就只是普普通通照常发挥而已。