第三百五十五章：早餐吃蛋饼（第2/2页）

今天也没什么大事儿，只是去大棚那里看一看，然后去新房子那里看一看，最后就是花生的事儿了。

所以今天的时间是十分充裕的。

“做个蛋饼吧。”苏米看了看家里的食材，自从开了店铺以后别的不说，食材什么的倒是充足的很。

苏米打了五个鸡蛋，加了一点白砂糖进去，等到完全打散均匀以后又加入了每天都会送过来的牛奶，继续搅拌。

其实每一次做这个搅拌步骤的时候苏米就无比的想念在现代时候的搅拌机，电动的简直是不要太省事儿！

但是现在只能一切都靠手动，真的是悲催。

等到牛奶白砂糖和蛋液充分的搅拌在一起以后苏米开始往里面放面粉。

放的时候要小心一点，不要一下子都倒进去。

这个是苏米失败了好几次以后才得出来的一个结论，搅拌时候也要轻一点了，这样可以少一点面疙瘩。

最后的时候放入一点油，一定要搅拌到油和面粉完全的融合在一起才可以。

苏米翻箱倒柜的找出了家里她特意做来用来过滤的细纱布。

反复的过滤了几遍以后，苏米盛出了一小勺的鸡蛋液放进了锅里，把锅抬起来转一圈，几个回合下来面液就会变成一个薄薄的小面饼了，小火煎一会，用余温完全就可以烘熟另一边。

苏米拿了半根腊肠，用烙的比较难看的那一面把腊肠卷了起来。

切成了一个个小块儿以后，苏米在上面撒上了一层黑芝麻用来做点缀，当然了，这个黑芝麻吃起来也是增加一点味道的。

这样一来这个蛋饼就算是做好了。