第134章 【三更合一】 鬼画符……（第3/7页）

玉沥酒价钱昂贵，书生们未必能买得起，何况读书人白日要勤学，喝酒容易误事，因而盛言楚便决定在分铺将玉沥酒撤下，换上甘甜醒神的薄荷果酒或是糯米发酵的甜米酒。

分铺挂上牌匾后，头天就座无虚席，程春娘笑得嘴都抽筋。

一天下来程春娘累得腰酸背疼，盛言楚提出再添几个手脚麻利的人在铺子里打点，程春娘死活不同意再买下人，无奈之下，盛言楚只能像静绥时那样出工钱找良家妇人上门帮忙。

分铺放了五个，甜水巷放了两个，一人一月二两银子，除外还有两套程春娘设计的盛家铺子衣裳，一红一蓝，只要人在铺子里就都必须换上统一的衣裳，打烊后这些衣服是要归回铺子的。

这些妇人大多是从外地过来陪儿子去国子监读书的寡母，平日里帮富贵人家浆洗衣裳，双手洗蜕皮了也就挣一两半，春娘锅子铺虽跑前跑后，但管中晚两顿饭，细细一打算，自然是来锅子铺要好。

人员安排妥当，两间铺子慢慢步入正轨。

夜里，一家人盘腿坐在炕上数钱。

“我这一共卖了三百一十七个小窑罐。”盛允南道，“一个二十文，拢共六两银子。”

盛言楚算珠拨了个六两，月惊鸿道：“酸汤五十个，一个三十文，也就一两五钱。”

程春娘:“全鲜锅子不多，才九个，算半两银子，麻辣锅九十八个，一份三十五文，算三两半。”

珠盘噼里啪啦，盛言楚笑了笑：“锅底进账十一两五钱，刨除成本，今天盈利的银钱就有八两。”

程春娘笑得合不拢嘴，这可比甜水巷子翻了一倍，两间铺子加起来一天就能挣十二两。

剩下来的酒水和菜肴进账，盛言楚带着盛允南一起算，盛允南这几年认得字多，尤其在算术上十分的擅长，盛言楚便想着日后将铺子的账房事务交给盛允南打理。

酒水和菜肴是大头，盛言楚手把手地教，终于赶在午夜前将账务整齐。

“三十六两！”盛允南倒吸一口气。

“叔，三十六两！”盛允南喜得颠来倒去地说，“这还不包括甜水巷子的，水湖村谁家一天能挣三十六两？便是累死累活在外边干农活也存不到三十六两！咱们铺子一天就挣到了！”

对于这个结果，盛言楚眼笑得弯成月牙。

“咱家铺面若是在城东主街，别说三十六两，一百六十两都能挣到。”

“那舅老爷为啥不在主街物色铺面？”盛允南不太理解，“虽说现在的铺面位置还不错，但总归比不上主街。”

月惊鸿颠着银子玩弄，闻言嘴一撇：“我倒是想在主街挑一个热闹的铺面，可那边商铺都是祖宗家产，就跟静绥的码头一样，若主家不是走投无路断不会将铺子挂出来卖。楚哥儿又不愿租赁，那我只能退而求其次找到国子监后边巷子，就这我还是从其他中人手上抢来的呢！”

“然舅舅辛苦了。”

盛言楚感激不尽，咧嘴道：“眼下这铺面我喜欢的紧，主街那边都是大商户，咱们贸然过去容易得罪他们，如今我根基浅薄，还是守着国学巷先攒一攒名声吧。”

他让雅姑特意观察了下今日上门的食客人群，以国子监的书生为主，剩下四成是闻着味从别条街跨过来的。

所以还是那句话，只要味道到位，用不着担心铺子是开在闹市区还是偏僻窄地。

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六月天热，上门吃锅子的人嫌闷，盛言楚便花大价钱购买霜冰墙，铺子里凉飕飕的，再配上一锅火辣辣的吃食，这小日子好不快活。

附近的穷书生们便是没银子坐下来吃一顿几十文的锅子，也会掏几文钱买一壶果酒蹲在廊下边喝边看书，果酒里面啐了冰，爽滑甜腻的果汁溜进喉咙，整个人宛若飘在瀑布下淋了场冷水。

靠着廊边的石墙还能蹭到铺子里霜冰墙的冷气，几文钱就有这样的享受，何乐而不为？

书生们精打细算惯了，以至于盛言楚每每从翰林院过来时都能看到自家铺子外边廊下两边站满了摇头晃脑背诵文章的读书人。

一人默读没什么声音，一群人加起来声音可不小。

“有趣。”

听到读书声音的富家公子哥摇着玉扇站在巷子口对着小伙伴们笑：“早就听说国学巷里开了家味道不错的锅子铺，呵，这哪里是吃食摊子，我瞧着像私塾，你们听听——”