第133章 【三更合一】 城东开分……（第6/7页）

这一声老夫人比当年南哥儿那声‘奶’还令她回不来神。

盛言楚将翰林官服脱下，换了身干活穿得短衫，为了防止头发丝掉进高汤中，盛言楚做了顶小罩帽，凡是在春娘锅子铺打下手的人进出都必须佩戴小罩帽。

他有心将春娘锅子铺做大，故而拿来老皇帝赏给他的印章在小罩帽上印了个‘盛’字，他娘手巧，沿着印章外围绣了一圈，倒不用担心洗一回字迹就模糊了。

戴好小罩帽，盛言楚从后门进到厨房。

程春娘看到儿子如释重负，走过来小声说：“楚儿，你赶紧管管他们，一口一个老夫人，哎呦，听得我臊得慌。”

话音落地，新买来的妇人雅姑掀起布帘，笑着喊：“老夫人，窗边两桌酒水没了，酒窖的钥匙您给我下，我去搬酒。”

程春娘脸红扑扑的，羞赧之余不忘将腰侧的钥匙取下来给雅姑。

盛言楚噗嗤一笑：“娘，这才哪跟哪啊，日后儿子官阶升了，到时候还要再往家里添一些人伺候您。”

“还要添？”

程春娘头晕脚轻，瞠目结舌道：“铺子里有雅姑和花嫂子就够了，阿虎一个能顶俩，咱们家就这么大的铺面，人多了脚撑不开的。”

盛言楚笑，拿起铁锅铲在热气腾腾的大锅里翻滚。

“娘，我打算在别处再开一间锅子铺。”

程春娘楞住：“再开？去哪开？”

铺子里食客举杯的笑语声阵阵往后厨跑，随着门口铜铃哗啦响，阿虎浑厚的嗓音喊起：“三桌十二个客人…”

雅姑跑到后厨拿锅子，盛言楚拦着问了嘴：“才来的三桌客人是不是全是书生？”

雅姑笑了：“爷莫不是有千里眼？来得的确都是读书人。”

盛言楚笑而不语，摆手让雅姑去忙。

后厨的高汤一天到晚都吊着，雅姑手脚麻利，按照国子监那些书生的口味盛出一锅香辣鸭肉锅，另两桌书生应该是新客，不敢贸然吃红油扑面的辣锅，便要了口酸汤和全鲜的锅子。

盛言楚拉着程春娘掀开帘子往外瞧，铺子里有很多熟食，往锅子里汆滚了就可以开吃。

点了酸汤和鸡汤的那两桌书生原不敢吃麻辣锅子，可看着同窗吃得呲溜叫爽，几人忍不住了，端着碗过来蹭麻辣锅的汤底。

便是不怎么能吃辣的书生都呼哧吹着烫好的辣牛肉片片，吃完辣得嘴角发麻，像个哈巴狗一样伸着舌头，纵是这样，这几人依然吃得放不开筷子。

盛言楚倚靠在门边，嘴里嘚瑟的吹了声口哨。

“您瞧瞧，这些书生都馋咱们铺子里的麻辣锅，他们可是大老远从城东过来的，就为了吃这一顿。”

程春娘惊讶：“你不会是想将锅子铺开到城东吧？那边商铺贵的要命…”

盛言楚现在不担心租赁铺子的价钱，他在乎的是客源。

今日那王氏书生的话倒提点了他，甜水巷子的锅子铺试水后反响很好，虽然有京城食客吃不惯酸汤和全鲜的锅子，但就目前来看，喜好甜食的京城人大部分都能接受他娘调制的麻辣味锅子。

在静绥开铺子的那几年，他娘根据小公寓里的火锅底料改良了好几款麻辣锅底，如今京城铺子里光辣味火锅就有好几种，其中以加了花椒粉的麻辣锅最为受欢迎。

城东学堂多，光国子监就有上千学子，总之上门吃锅子的食客不用操心。

母子俩站在后厨门口正商讨着开分店的事，这时铺子里有书生高声喊雅姑：“能否帮我们换一锅汤底？也要这鲜香麻辣味的，再多上两盘酱腌过的肉条。”

有捉襟见肘的书生舍不得再花钱，叹气道：“咱们这不是有酸汤和全鲜的锅子吗？再要费钱还吃不完。”

“可我喜欢吃这家的辣锅啊！”有人不缺钱，哽着脖子道：“大不了这顿我请就是。”

读书人最好面子，穷书生当即脸一白，他好不容易攒够了抄书的银子跟着同窗出来吃顿好的，想着待会掏银子付账的时候做一回人上人，可谁能想到同窗中途要换口味。

他、他只付得起一顿的饭钱…

盛言楚缓步走到前边柜台，程春娘也没做声，两人都想看看雅姑怎么处理。

京城的春娘锅子铺面积小，为了让食客吃快些，便没有买鸳鸯锅，除了铺子里几张能坐下吃饭的桌上有大锅，其余人都是多掏几个铜板买窑罐将锅底和烫菜带回家吃，有人举止大大咧咧的，就提着小窑罐在甜水巷里吃。