第42章 蜂蜜夹糍粑，炸豆腐丸子，炸萝卜丸子 ……（第6/6页）

炸丸子这种事是不可以心急的，一不留神就会前功尽弃。

想偷懒？门儿都没有。

炸好的豆腐丸子外酥里嫩，表面已经变成近似于烤豆干一样酥脆坚硬的美丽外壳，内里却还是柔嫩多汁的鸡蛋豆腐馅儿。

两种最纯朴，最原始，最简单的香气混合在一起，拌着油香，交织成一片美丽的乡间音符。

一口下去，还有点汁水呢，这难道不是画龙点睛的部分吗？

还有用面糊和鸡蛋搅拌炸出来的萝卜丝丸子啊，竟隐约透出几分清新！

谁能想到原本味道寡淡而平平无奇，甚至还有点烧心的大萝卜，经过简单的加工，竟会变成如此的美味呢？

过年，本就该是炸货的天下呀！