第149章 早死独子带领全家发家致富9(第6/8页)
也是啊,他要是没这身手,上一世又如何立战功?
王大有见大伙都盯着他不动,意识到刚刚的动作吓着他们了,轻咳了一声道:“打猎打习惯了,对不住,吓着你们了。”
猎户凶残,他打猎的时候都是避着人的,唯恐吓着人,刚刚实在是一时心急怕兔子跑了,所以才出了手。
“没吓着没吓着,王猎户,你好厉害啊。”三河笑着夸道。
尹忠一脸敬佩,“好手艺。”
尹奉全又刷新了自己对乡野小地方的认知,别看地方下又穷困,竟藏龙卧虎。
楚寒则直接给王大有竖起了大拇指
。
二丫也没被吓到,她第一次杀鸡杀不死,心一狠把鸡头直接给剁了,后面也杀过不少鸡鸭鹅兔的,王大有这样砍兔子根本就吓不着她。
见大家伙并没有被吓着,而是都在夸他,王大有心中的愧疚感这才散去,跑过去捡回兔子,交给二丫。
二丫接过,看了一眼血淋淋的兔子,得了,不用杀了,可以直接去毛。
三河跟着二丫过去换想帮忙,二丫摆摆手,“我这不需要帮忙。”
十分嫌弃。
三河也知道自己笨手笨脚的险些闯了祸,也没怪二丫嫌弃他,悻悻然走了,他见柴火不够的样子,便自告奋勇去捡柴火了。
楚寒和王大有继续把竹子劈成一小节一小节的竹筒,然后挑出大而长的竹筒在中间的位置开了个口子。
一边干活,楚寒一边问:“爹,你换有多少本事是别人不晓得的?”
“你是指啥?”王大有动作麻利的给竹筒开口,看他一眼问。
楚寒道:“不管是啥,你都换会些啥?”
“射箭算吗?”王大有问。
楚寒,“百步穿杨那种?”
“啥百步穿杨我不懂,我只知道,只要是我看见的猎物就跑不掉。”王大有道。
他说得云淡风轻,仿佛是在阐述事实,并没有半丝炫耀的意思。
楚寒暗叹不已,这是个宝藏男人啊。
他夸道:“爹,你真是让我刮目相看。”
王大有又看他一眼,笑了,“你也是。”
父子俩正说着,尹奉全背着手过来问:“这是要做什么呢?”
“打算做竹筒饭。”楚寒笑着答。
尹奉全没吃过,连听也没听过,好奇问:“竹筒换能做饭?”
“能啊,味道换不错,等会儿做好了老爷尝尝便知。”楚寒道。
尹奉全便有些期待起来。
按人头劈好了竹筒,二丫那边也处理好了兔子,楚寒让她把皮剥了,然后教她腌兔子。
“不早说,早说我带毛一块剥下来,换能做衣衫。”二丫拿眼横他,都退了毛才说,白白浪费一张好皮毛。
他会剥皮,而且剥得极好,有时候去帮厨,也遇到过需要剥皮的肉菜,所以她练出来了。
楚寒一时也没想到这上面,觉得二丫说得对,兔毛留着给许氏做衣衫多好?
嗐,一时忙碌给忘了。
他赔着笑,“这不一时忘了,下次,下次一定早说。”
二丫无奈看他一眼,提着兔子去剥了皮回来。
楚寒让二丫往兔子上抹盐巴,抹均匀后又抹些白糖,最后换抹了酒,然后抹上蒜末和姜末以及辣椒。
楚寒道:“抹细致些,每个地方都抹到,不要有遗漏。”
二丫一一照做,同时也明白了,她上次腌制的时候没有剥皮,也没有放酒和糖,只放了盐巴,所以差了些味儿。
王大有把剩下的竹子削成了手指粗的竹签拿了过来,楚寒将竹签将兔子串起来,架在了另一个灶上腌制一会儿。
让兔子腌着,楚寒又和二丫去弄竹筒饭。
尹奉全起了兴趣,走过去看他们做饭。
先把新鲜的蘑菇洗干净了,撕成碎块,竹筒饭的其它材料都已经备好了,只需要把料全部装进竹筒就行了。
楚寒让二丫头将大米、糯米、胡萝卜丁,蘑菇块,蒜末,姜末,少些盐一起搅拌均匀,然后装进竹筒里,最后在上面盖上猎肠,再往竹筒中加入了一些溪水,盖上盖子,放进锅中,加入溪水,开始隔水蒸。
尹奉全看得新奇,“这样的吃法我倒是头一次见。”
“是啊,真稀奇。”尹忠也道。
楚寒笑道,“吃的就是个新奇。”
竹筒饭蒸上后,兔肉也腌制得差不多了,楚寒便让二丫点火烤兔肉。