第44章 剖心（第4/5页）

赵单识检查了一下，称赞道：“干得好！这十五块钱你们拿回去买雪糕吃。我们还要再干会儿活，你们先把玉米笋挑回去，然后把皮扒了，只留干净的玉米笋放到箩筐里，注意，玉米笋尽量不要弄脏，尤其注意不要沾到油，能做到吗？”

“保证没问题。”黑子笑嘻嘻地接过钱，“单识叔，我们要是扒完玉米笋也没到十一点半，剩下的时间要干嘛？”

“你们问问老爷子，然后去砍一些竹子回来，我要在池塘边围篱笆。你们悠着点来，也别背太多，十一点左右就回家休息了，别逞强，正好把石螺钳好，我回去炒。”

“好嘞，那我们先回去了。”

“哎，等等，老爷子可能不在家，我喊文德叔跟你们回去。”赵单识扬声喊：“文德叔，您带黑子他们回去砍竹子围篱笆吧？”

这帮小的要回去，赵文德年纪大，赵单识也不好让他在这里干晒着。

赵文德拿上小锄头，“行，那我跟他们去砍竹子围篱笆了。”

赵单识和黎凭继续在地里干活。

等他们两个回去的时候，院子里已经堆了好几捆竹子，少年们都在笑嘻嘻地钳石螺，赵文德则用柴刀把砍回来的竹子破成一根根的竹条，等竹条全部铺好后，他们就像编席子一样，以木桩为经线，竹子为纬线，将整个池塘绕起来。

现在枇杷才第一年，就算结果也不多，他们围这个篱笆主要用来养鸭子，等过两年枇杷结得多了，有篱笆在，就能有效防盗。

“怎么砍了那么多回来，大家辛苦了，今天中午吃炒石螺，明天中午给大家砍排骨吃。”

诚头提要求，“单识叔，你家的腊肉还有吗？”

现在已经五月中了，各家各户的腊肉腊肠吃得差不多，诚头知道赵单识家做得多，也不经常吃，便抱着一线希望问了问。

“有，今天就给你们做。腊肉和着新摘的辣椒蒜苗一起炒怎么样？”

赵单识家里吃食多，腊肉还真没吃完，冰箱里也塞不下，他干脆按照古法，把腊肉细细的切成五毫米左右的肉片，然后整整齐齐地码在坛子里，上面倒入花生油浸没肉片，然后又隔水封好。

这样保存的肉片风味一如往昔，就算等到今年年前吃，也不会串味。

诚头一开头，犹如水滴入热油中，其他少年七嘴八舌地谴责起诚头的狡猾来。

黑子跳着嚷嚷：“单识叔，我想吃凉拌皮蛋！”

赵单识看他一眼，“家里没有，你要吃的话，得自己跑腿去店里买。”

黑子干脆应一声，“哎！”

“路行，你呢？”

“我，我都行。”

茂林和正连一个说想喝紫菜蛋汤，一个也都行。

赵单识一一满足他们的愿望，回厨房里准备材料了。今天一早炖的骨头汤已经冒出了香味，其他人一边看赵单识炫目的刀法，一边在香味中难熬地等待。

赵单识手艺一绝，别说放乡下，就算放到大都市里，也够资格去开私房菜了。

一桌人吃得嗷嗷叫，等吃完饭，碗碟干净得跟水洗过一样。少年们你一盘我一盘，连菜汁都用来拌饭吃了。半大小子吃穷老子，这句话可不是开玩笑。

吃完饭，黑子舔了舔嘴唇，问道：“单识叔，你会不会做鱼呀？我们看溪水里还有许多小鱼，要说你会做的话，我们去捞点小鱼来吃怎么样？”

赵单识心头一动，“什么鱼呀？”

“什么鱼都有，就是一些杂鱼，你要是做的话，我们拿簸箕去捞一些。”

其他人也纷纷响应，“我们今天中午就去捞，不占用干活的时间，单识叔，你明天中午做给我们吃怎么样？”

“单识叔，溪里的鱼可好吃了，可鲜，一点腥味都没有。”

“对，要是炸酥了炒辣椒，我可以就着小鱼干一顿吃四碗饭！”

“我吃五碗！”

“捞什么捞？！”赵单识一人敲他们脑袋一下，“这大中午的，也不怕中暑？好好干活，要是篱笆围完了，我们明天上午再去捞。”

赵单识自己没用簸箕捞过鱼，正好跟这群少年学习一下，免得拍视频的时候出丑。

“行，单识叔，你可别说话不算话啊！”

有动力在，这群少年干活果然干得飞快。原定两天的活计，他们在赵文德的带领下，半天左右就干完了。