第2章 第二道菜:食材与生命(第3/3页)
克里斯又将目光转向动物性食材上,这次食谱中的“海鲜”基本上都是需要泡发的干货,比如干鲍鱼,干贝等。克里斯拿起一只鲍鱼,泡发的过程在这个空间中可以做到瞬间完成,可以看到,哪怕有一定缩水,这只鲍鱼也是十分难得一见的极品一头鲍,在任何宴席上都足以压轴镇场,用来熬制高汤以及切碎做馅料显得有些大材小用了。
“改变食材具现形态,具现为鲜活状态。”
同样一阵微光闪过,克里斯手上一只泡发的鲍鱼和一只干鲍鱼都变成蠕动着的鲜活鲍鱼,目光一扫,龙虾也耀武扬威地挥舞着钳子。同时,这些食材的干货制备方式也出现在克里斯脑中,对系统来说,虽然直接提供的食材,不管是怎样的形式,其制备过程都称得上完美了,但有些强迫症晚期的厨师习惯于自己亲自把握每一个料理步骤,也实属正常。
看着两只海洋生物,克里斯激动地确认了这个空间的确可以具现生命体。可惜自己没有海王的能力,不然就能……和食材聊聊天再煮了它们?好在,这个空间里自己也没有时间感,更不会感觉无聊。
那么,《四神八宝海鲜镇魂包子》,练习开始!
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