第35章（第3/5页）

她们俩大概都是玩票，来这个节目就是消耗资源的，初赛就能淘汰掉。

所以他懒得多费唇舌做自我介绍。

录制全景的大摄像头毫无差别地对待全场选手，此外还有几台活动机位在执导的指挥下，随时重点跟拍值得注意的种子选手。

其中一台机位默默对准了娄甯所在组别。

余光注意到机位的转动，梁悦立刻挺直了背，对镜摆出最优雅的姿势。

“欢迎大家来到全国厨师大赛，参与初次淘汰赛！”

走流程撒完金粉红花，一楼大厅前后走出来常驻评委，一共三位——

一个是利升荣，出过好几本畅销烹饪书籍、主持过不少美食类节目的明星厨师；

一个是鄂文洪，成功开起国内前三上市连锁中餐品牌的美食企业家；

还有一位卫茂华，全国烹饪协会名厨会的专业名誉厨师，主要工作是研究创新快餐营销模式。

此外还将随时增设一位明星导师，不一定会出现在每一次的比赛中。

之前听周家禾科普说，这个席位的设置通常很水，根本决定不了什么，纯粹是为了增加赞助商投资和后期收视率用的。

就好像各种选秀综艺上，也很热衷于请一些明星来坐镇一样。

因此娄甯也就没有注意这个席位，她把目光都放在了三位评委身上。同样的，同组的专业男厨师也是相当注意专业评委。

充当主持率先发言的人是利升荣。

“相信大家也知道，我们的赛程非常紧张，初赛即是淘汰赛。换个角度来看，这也不失为一个好消息，你们只需要面对四道至关重要的关卡，就能走上四强争霸赛——”

大概是因为常年出没在各种美食类综艺上，他比较注意个人形象。

虽然已经五十好几，身材仍然保持得很好，个头高瘦，浓眉大眼，神色亲和。

怪不得能深受家庭主妇的欢迎。

相比之下，个头矮胖的鄂文洪，还有脸色严肃的卫茂华，就显得不是那么讨喜。

但评委们的气质形象都不是重点，重要的是他们的口味和评审风格。

卫茂华补充：“尽管口味是私人化的，但我们三位仍然在这里向大家保证，我们的评审不能说是绝对公平，但至少会从多项评审标准出发分析，在决定你们去留之时给出充分的理由。”

提到评审问题，不少选手露出肃然的表情。

鄂文洪呵呵笑：“不要紧张，我们的初衷还是做出最美味的食物、选出最能征服大众的烹饪之王。即使是淘汰了又怎样呢，也不能说你们的烹饪就没有价值了，而是还有较大进步的空间……”

都是监制比赛已久的人精评委，一道菜究竟好吃不好吃，三位大佬在确认选手通过之前，绝不会轻易露出可供判断的表情。

到底做了几年的评委，几位评委的习惯还是有规律可循的。

听说利升荣往往会在要通过之前，给选手开几个“过不了怎么办”的玩笑，稍微吓唬吓唬这位选手。

而鄂文洪则是笑面虎，见谁都笑，往往在选手以为自己稳过的时候，忽然举起“不通过”的牌子。

卫茂华是最难捉摸的评委，真正把莫得感情的评审机器八个字，写在了亮晶晶的光脑壳上。

……

初赛在紧张的氛围中正式开始。

七十二位选手在自己所在的组别，同时在料理台上进行操作。

料理台摆放着数十种食材，利升荣说：“现在请各位选手自由选择三种食材。”

听了这话，大家忙不迭挑选自己最为熟悉的食材。

包括娄甯所在的同组选手，娄甯刚把眼神落在洋葱、土豆等食材准备审视一圈，梁悦就急急忙忙地抢先拿走了其中三样食材：洋葱、胡萝卜和土豆。

到了正式比赛，当然要选择最有利于自己的环境。

梁悦是靠一道拿手小菜取巧进来的，基本功不足，能拿得出手的美食并不多。

她在心里暗暗庆幸自己动作快，抢先一步拿走了好处理的简单食材。至于同样看起来厨艺不甚精巧的娄甯怎么办，又关她什么事呢。

娄甯也并不在意，她刚才确实有一瞬间想拿洋葱，但其实没有也无碍。

倒是男厨师皱了皱眉，忽然沉声对娄甯道：“你先选。”

无论是不是玩票，尊重比赛尊重公平的原则要有。他既然是专业厨师，就不能太欺负业余选手，给娄甯一个合理的让步倒也不是不行。