第六十三章（第3/3页）

[原来是红烧肉啊，我当是什么。我之前吃过好多次，有点腻又有点柴，感觉也就那样吧。不如换点别的花样，我觉得雕个萝卜花都比这有看头。]

[为了我俞哥的名誉，我就牺牲点时间和你说一句话吧。吃起来又腻又柴，你怕不是吃到了假的红烧肉。]

做红烧肉时用的是肥瘦相间的五花肉。肥肉里的油被煸出来，瘦肉里又浸透了酱汁，吃起来并不会让人觉得腻味，也没有干瘦地让人觉得硌牙。吃进嘴里时是恰好的软糯口感，入口即化。

肥肉和瘦肉之间的不同口感会给人带来层次感，但或许是浸透了同一种味道，吃起来并没有那种因为层次太过分明而产生的错位锋棱感。

[……我怕是之前都吃了假肉。]